Le restaurant qui utilise le volcan comme barbecue
Le restaurant qui utilise le volcan comme barbecue

Vidéo: Le restaurant qui utilise le volcan comme barbecue

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Vidéo: COMMENT UTILISER LA PIERRE À GRILLER VOLCANIQUE: PRÉPARATION DE LA VIANDE À LA PIERRE 2024, Mars
Anonim

Viande grillée? Bien joué, merci. Si vous êtes submergé par un Lanzarote, dans les îles Canaries, ce mode de cuisson n'aura même pas besoin d'être précisé, car à coup sûr vous ne risquerez pas de vous voir servir, par erreur, un steak saignant.

En effet, les températures de grill et de cuisson sont telles qu'elles ne permettent pas la moindre erreur: votre succulent grill sera cuit grâce à la chaleur d'un volcan.

Oui, d'un volcan.

Le barbecue particulier du restaurant "El Diablo", situé à l'intérieur du parc national de Timanfaya et d'où vous pourrez profiter de la vue enchanteresse sur les montagnes de feu, est en fait représenté par les vapeurs qui émergent, à travers un trou fait à la surface, de l'intérieur d'un volcan éteint.

C'est justement cette chaleur, qui atteint la température remarquable d'environ 450 degrés et qui se dégage spontanément du sol, va cuire vos steaks.

restaurant le diablo
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Sur le trou fait, et d'où sort la chaleur du volcan éteint, un grill en fonte particulier a été placé où seront placés viandes et légumes pour vous offrir les grillades les plus bizarres et naturelles du monde.

La plaque de cuisson est composée de neuf couches de roche volcanique et l'ensemble du restaurant a utilisé les projets audacieux des architectes Eduardo Caceres et Jesus Soto.

Le volcan est actuellement en état de « stand by » et sa dernière éruption remonte à 1824. Une période remarquable, certes, mais peut-être pas si lointaine qu'elle exclue définitivement toute possibilité d'éruption future.

Mais cette pensée ne semble pas toucher les fans du steak bien cuit: la réponse du public pour le restaurant le plus dangereux du monde s'élargit, et les amateurs de florentin bien cuit se moquent d'un quelconque réveil du volcan placide (pour le moment).

Après tout, le grand plaisir de déguster un steak bien cuit, et de la manière la plus naturelle possible, vaut quelques « petits » risques !

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