Vidéo: Viande oui viande non. Puis-je être carnivore mais éthique comme les végétariens ?
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 12:34
Dans le débat viande oui viande non les légumes sont minoritaires mais sur les livres c'est une autre histoire, ils gagnent haut la main. Il est logique de reparler idéologiquement carnivores et végétariens? Peut-être que oui, si la polémique entre positions est attisée par le New York Times. La provocation du journal américain voudrait toucher le nerf nu d'un ' absence de thèse pro-carnivore. Solution? Trouver des arguments éthiques en faveur de la consommation de viande, déclare le prestigieux journal cité par Corriere Lettura, et a envoyé des contributions de 600 mots à notre jury d'intellectuels des droits des animaux. Les meilleurs seront publiés.
Maintenant, laissons de côté le choix du jury composé uniquement de militants des droits des animaux et posons-nous une chose très simple: les carnivores bruts et matériels doivent-ils produire une doctrine pour survivre ? Tirer parti du dernier pédiatre qui recommande le foie pour les plus petits ou du Dukanista qui parraine la viande pour perdre du poids ? Ou de quelque intellectuel dissident qui aiguise les lames de la provocation et se jette à corps perdu dans la question ?
La position carnivore n'a aucune force culturelle et politique car en termes de doctrine c'est un non-poste. C'est une coutume. C'est le statu quo. C'est faux? Probable, mais les traditions n'existent pas toujours pour être ridiculisées. Affirmé oui, et c'est sacro-saint, mais devoir se heurter à une opposition qui m'accuse avec sévérité alors que je goûte la morue alla vicentina est le signe des temps.
En revanche, pour les carnivores, les végétariens existent et ont leurs raisons, tandis que les végétaliens, les raw foodists et les fruitariens (oui ils existent et ce sont eux qui attendent la chute naturelle des fruits, alors qu'on ruine le monde en commandant des hamburgers avec l'iPad) ils sont un peu comme ces théoriciens du complot qu'il faut écouter avec l'oreille gauche, tandis que l'autre siffle des échos de fanatisme. Leur démonstration de rigueur personnelle et de contrôle nous ennuie. Leur relativisme éthique nous fait peur. Pas à tort, surtout quand ils comparent les morts des Twin Towers avec les poulets abattus dans la ferme.
Ayant abandonné l'option strictement saine, le fondamentalisme végétarien tombe dans la propagande des slogans et tue l'intérêt de la contrepartie. Qu'est-ce que perplime est le verbe endoctriner. L'attaque contre le consommateur de viande. Le doigt pointé. Surtout dans les années sombres, où les doigts doivent être pointés dans d'autres directions.
Nous vivons paisiblement ensemble. Ne me traite pas de brute pendant que je mords dans une boulette de viande, ne me demande pas d'écrire six cents mots pour me justifier. Personne ne vous demande de vous justifier car vous achetez la chemise à dix euros, tachée de sang chinois, à la grosse chaîne sous la maison.
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