Vidéo: Dissapore propose des pizzas et des fritures à Bikini di Vico Equense
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 12:34
Mozzarella du moment, polenta scagliuozzi avec sauce à la viande selon Riccardo, parmigianina aux artichauts violets de Castellammare, anchois cuoppo farcis et artichauts frits, mozzarella in carria aux anchois Cetara, calzone frite fourrée de provolone sur une crème d'oignons nouveaux nocerino. Et encore: margherita del Vesuvio, marinara, capricciosa, mastunicola, tanned, papacelle et bla bla. Le tout arrosé d'un vin Gragnano Divinum 2008 qui semble si bien nous accompagner avec une pizza.
Voici, si cela vous intéresse, le menu du dîner du dimanche 29 avril au restaurant Bikini à Vico Equense (NA). L'occasion est l'allumage du four qui est resté au repos pendant 5 ans; pour l'inaugurer pas moins que les Salvo Brothers, de la pizzeria homonyme de San Giorgio a Cremano. Pour les chanceux, l'été commence ici.
Dissapore et le Bikini proposent 3 (trois) participations à l'événement à autant de lecteurs chanceux. Il n'est pas nécessaire de demander, il ne suffit pas de prier, cela n'aide pas de mendier. Vous devez nous dire en détail votre frite préférée. Celui qui frappe le plus notre imagination recevra l'invitation. D'autres n'ont pas à désespérer; tous les lecteurs de Dissapore ont droit à une réduction, il suffit de le déclarer (avec une raide fierté) en entrant dans le Bikini.
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