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Il Golosone Italiano, un changement de rythme dans le e-commerce de la bonne bouffe
Il Golosone Italiano, un changement de rythme dans le e-commerce de la bonne bouffe

Vidéo: Il Golosone Italiano, un changement de rythme dans le e-commerce de la bonne bouffe

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Anonim

"Nous voulions faire quelque chose de nouveau, nous étions avant tout unis par une passion pour la nourriture".

Alors Raffaele Parrella, avec des amis qui partageaient le plaisir de manger, a créé Il Golosone Italiano, une boutique d'alimentation spécialisée en ligne avec un rapport qualité-prix particulièrement avantageux.

Un véritable défi dans un secteur en nette croissance mais qui pèse encore trop peu. En effet, en Italie, selon les données du Politecnico di Milano, en 2017 les ventes en ligne de denrées alimentaires s'élevaient à 812 millions d'euros, + 37% par rapport à 2016, avec une incidence, cependant, de seulement 4% de l'ensemble des échanges destinés à la consommation finale. consommateurs..

Mais le pari d'Il Golosone, vous vous en rendrez compte en parcourant le site, porte fortement sur le niveau des produits (qui composent une gamme étendue), sur les services, même pour les hôtels et restaurants, sur la présence de boutiques physiques en plus des boutique en ligne, et comme nous l'avons dit, sur des prix maîtrisés.

Un autre point fort sont les "kits de dégustation", des emballages spéciaux avec des ingrédients de haute qualité pour préparer les plats essentiels de la tradition italienne: cacio e pepe, gricia, carbonara, pâtes et haricots…

Tous les kits prêts à l'emploi, en doses de 6 à 8 personnes, avec des produits artisanaux italiens, à des prix allant de 30 à 60 euros.

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Parmi les différents kits de dégustation, une mention spéciale revient à l'Amatriciana, pour laquelle Il Golosone a obtenu "en des temps sans méfiance", explique Parrella - c'est-à-dire avant le tremblement de terre de 2016 - le De. Co. de la ville d'Amatrice: reconnaissance accordée aux activités du secteur alimentaire qui représentent des ressources d'une certaine valeur économique et de valorisation du territoire.

Le kit comprend: du bacon assaisonné d'Amatrice, des tomates pelées issues de l'agriculture biologique, de l'huile d'olive extra vierge et du pecorino vieilli des montagnes Rieti.

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Cependant, sur Il Golosone Italiano, vous trouverez beaucoup plus, en particulier des spécialités telles que des pâtes artisanales, des farines spéciales, des charcuteries typiques telles que la mortadelle de Campotosto ou la guanciale d'Amatriciano, du miel et de délicieuses confitures telles que celles à base de citrouille et de gingembre, de cerises et piment, figues et Barolo.

Puis les bières artisanales aussi aromatisées, comme les bières de céleri ou de gentiane, et les grands classiques du vin italien, de la Ribolla Gialla à l'Amarone, du Barolo au Brunello di Montalcino.

Essayez la gamme de produits de la marque Il Golosone Italiano, tels que les pâtes ammiscata ou les triangulaires, tous deux fabriqués avec des fabricants de pâtes de Campanie, ainsi que deux confitures, "Dolce Piccante" et "Sabino", cette dernière conçue avec la collaboration de l'Université de Pérouse.

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Pour le moment, les merveilles gastronomiques d'Il Golosone peuvent être achetées en ligne ou dans les deux points de vente de Pérouse et Rieti, mais nous travaillons déjà sur le projet d'ouvrir des magasins franchisés dans d'autres localités italiennes, où vous pourrez également déguster les produits sur vente avant de les acheter..

En bref, Il Golosone Italiano marque un changement de rythme dans le e-commerce alimentaire italien, grâce à une série d'initiatives efficaces, en ligne et dans le monde réel, en plus du développement de services innovants pour le monde Horeca. Essayez-le !

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