Vidéo: Restaurants en crise ? Changer d'emploi, déclare la sous-ministre Laura Castelli
2024 Auteur: Cody Thornton | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 12:34
Six les restaurants sont en crise, rien ne vous empêche de rechercher de nouvelles affaires: changer d'emploi bref, c'est la solution pour les restaurateurs suggérée par Vice-ministre de l'Économie Laura Castelli. Le député du Mouvement 5 étoiles s'est livré à une externalisation qui - comme il fallait s'y attendre - a soulevé de nombreuses polémiques lors d'un discours sur le Tg2 Post.
"La crise a modifié l'offre et la demande", a déclaré Castelli dans son discours. "Les gens ont changé leur mode de vie et nous devons en tenir compte et aider les entrepreneurs créatifs à évoluer vers de nouvelles entreprises". Oui, mais ce sont des processus de longue haleine, répond la journaliste en studio, et elle renforce ensuite le concept: "Mais si une personne décide de ne plus aller au restaurant, il faut aider le restaurateur à changer de métier".
Commentaires sévères de l'opposition à l'externalisation pour le moins contestable du sous-ministre, qui oublie peut-être, dans son évaluation, que ce que vit le restaurant est une crise dictée par des conditionnements externes, et certainement pas par un changement dans le rapport entre l'offre et demande (qui est l'effet et non la cause du problème). "Je suis sans voix. Seraient-ce ces personnes qui devraient aider l'Italie à se remettre sur les rails ? », a déclaré la responsable des Frères d'Italie Giorgia Meloni. "Pas de vice-ministre Castelli, je ne change pas de travail, vous le changez pour nous donner au moins un espoir", a commenté Paolo Trancassini, député de FdI et propriétaire et propriétaire du restaurant historique La Campana à Rome.
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