Restaurants, soutien psychologique pour les chefs à Gênes
Restaurants, soutien psychologique pour les chefs à Gênes

Vidéo: Restaurants, soutien psychologique pour les chefs à Gênes

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Vidéo: Restaurant : dans l'enfer des cuisines 2024, Mars
Anonim

Les cuisiniers vont aussi chez le psychologue. À Gênes, l'Association des Chefs de Gênes et du Tigullio a organisé un projet de soutien psychologique dédié précisément cuisiniers.

"L'Association des Chefs de Gênes et Tigullio appartenant à la Fédération Italienne des Chefs n'a jamais abandonné ses membres, tissant un réseau d'information opportun et constant - dit le président Alessandro Dentone à Genova24.it - mais si la première fermeture a été traitée discrètement, cette deuxième vague a déterminé un état de méfiance et de découragement tel qu'il a dû intervenir ".

Avec ce programme - parrainé à la fois par la municipalité de Gênes et la région de Ligurie - la création d'un canal de soutien psychologique et commercial en ligne est envisagée.

Pour rejoindre l'initiative non seulement des psychologues, mais aussi professionnels du marketing et de la communication qui aidera les membres à s'adapter aux nouvelles demandes du marché, un marché qui - en raison d'une pandémie - est en constante évolution.

Sur un chaîne Youtube ad hoc collectera également toutes les retransmissions en direct des réunions, afin de proposer un outil toujours utilisable, et pas seulement pour les membres.

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